הידראָליזעד קאַלאַגאַן | 92113-31-0
פּראָדוקט באַשרייַבונג:
פּראָדוקט באַשרייַבונג:
נאָך ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס פון קאַלאַגאַן, עס קענען ווערן כיידראַלייזד קאַלאַגאַן (הידראָליזעד קאָללאַגען, אויך באקאנט ווי קאַלאַגאַן פּעפּטייד).
קאַלאַגאַן פּאָליפּעפּטידע כּולל 19 מינים פון אַמינאָ אַסאַדז. קאַלאַגאַן (אויך גערופן קאַלאַגאַן) איז אַ סטראַקטשעראַל פּראָטעין פון די עקסטראַסעללולאַר מאַטריץ און איז דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון די עקסטראַסעללולאַר מאַטריץ (עקם), אַקאַונטינג פֿאַר בעערעך 85% פון די סאָלידס פון קאַלאַגאַן פייבערז.
קאַלאַגאַן איז אַ ומעטומיק פּראָטעין אין די כייַע גוף, דער הויפּט אין די קאַנעקטיווע געוועבן (ביין, קאַרטאַלאַדזש, הויט, טענדאָן, טאַפנאַס, אאז"ו ו) 6%.
אין פילע מאַרינע אָרגאַניזאַמז, אַזאַ ווי די הויט פון פיש, זייַן פּראָטעין צופרידן איז אפילו ווי הויך ווי 80%.
פונקציע פון הידראָליזעד קאַלאַגאַן
הידראָליזעד קאָללאַגען זענען וויידלי געניצט אין קאָסמעטיקס, מיט אַזאַ פאַנגקשאַנז ווי אַנטי-קנייטש, כווייטינינג, ריפּערינג, מאָיסטוריזינג, קלענזינג און ימפּרוווינג הויט ילאַסטיסאַטי.
הידראָליזעד קאָללאַגען קענען זיין געוויינט אין גוף זאָרגן פּראָדוקטן, וואָס קענען אַקטאַווייט סעלז, פֿאַרבעסערן די ימיון פונקציע, אַנטקעגנשטעלנ יידזשינג, פאַרהיטן הויט יידזשינג, רעדוצירן וואָג, פאַרגרעסערן דעם גוף, פאַרגרעסערן ברוסט, און אַזוי אויף.
פּראָדוקציע אופֿן פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן
הידראָליזעד קאַלאַגאַן איז יקסטראַקטיד פון די ביינער און הויט פון אַנימאַלס וואָס האָבן אַנדערגאָן געזונט קאַראַנטין, און די מינעראַלס אין די ביינער און הויט זענען ילוטאַד מיט עסנוואַרג-מיינונג צעפירן זויער. חזיר אָדער פיש) נאָך באהאנדלט מיט אַלקאַלי אָדער זויער, הויך-ריינקייַט פאַרקערט אָסמאָסיס וואַסער איז געניצט צו עקסטראַקט מאַקראָמאָלעקולאַר קאַלאַגאַן פּראָטעין אין אַ זיכער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט דורך אַ ספּעציעל ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס פּראָצעס, די מאַקראָמאָלעקולאַר קייט איז יפעקטיוולי שנייַדן און די מערסט פולשטענדיק. ריטענשאַן עפעקטיוו אַמינאָ זויער גרופּעס, און ווערן כיידראַלייזד קאַלאַגאַן מיט אַ מאָלעקולאַר וואָג פון 2000-5000 דאַלטאָן.
דער פּראָדוקציע פּראָצעס אַטשיווז די העכסטן שטאַפּל פון בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט און ריינקייַט דורך קייפל פילטריישאַן און באַזייַטיקונג פון טומע ייאַנז, און דורך אַ צווייטיק סטעראַליזיישאַן פּראָצעס אַרייַנגערעכנט אַ הויך טעמפּעראַטור פון 140 °C צו ענשור אַז די באַקטיריאַל אינהאַלט איז אונטער 100/ג (דעם מדרגה פון מייקראָואָרגאַניזאַמז איז פיל העכער ווי 1000 / ג פון די אי.יו. סאַליאַבאַל אין קאַלט וואַסער, לייכט דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד.
אַדוואַנטאַגעס פון הידראָליזעד קאַלאַגאַן
(1) הידראָליזעד קאַלאַגאַן האט גוט וואַסער אַבזאָרפּשאַן:
וואַסער אַבזאָרפּשאַן איז די פיייקייט פון פּראָטעין צו אַרייַנציען אָדער אַרייַנציען וואַסער. נאָך כיידראַלאַסאַס פון קאַלאַגאַנאַס, כיידראַלייזד קאַלאַגאַן איז געשאפן, און אַ גרויס נומער פון כיידראָופיליק גרופּעס זענען יקספּאָוזד, ריזאַלטינג אין אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין וואַסער אַבזאָרפּשאַן.
(2) די סאָלוביליטי פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן איז גוט:
די וואַסער סאָלוביליטי פון פּראָטעין דעפּענדס אויף די נומער פון ייאַניזאַבאַל גרופּעס און כיידראָופיליק גרופּעס אין זייַן מאַלאַקיול. די כיידראַלאַסאַס פון קאַלאַגאַן ז די ברייקידזש פון פּעפּטייד קייטן, ריזאַלטינג אין עטלעכע פּאָליאַר כיידראָופיליק גרופּעס.
די פאַרגרעסערן אין די נומער פון (אַזאַ ווי -COOH, -NH2, -OH) ראַדוסאַז די כיידראָופאָוביקייט פון דעם פּראָטעין, ינקריסיז די אָפּצאָל געדיכטקייַט, ינקריסיז די כיידראָופיליקייט און ינקריסיז די וואַסער סאָלוביליטי.
(3) הויך וואַסער ריטענשאַן קאַפּאַציטעט פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן:
די וואַסער ריטענשאַן קאַפּאַציטעט פון פּראָטעין איז אַפעקטאַד דורך פּראָטעין קאַנסאַנטריישאַן, מאָלעקולאַר מאַסע, יאָן מינים, ינווייראַנמענאַל סיבות, אאז"ו ו, און איז יוזשאַוואַלי אויסגעדריקט דורך די וואַסער ריזידזשואַל קורס.
ווי דער גראַד פון קאַלאַגאַן כיידראַלאַסאַס ינקריסיז, די וואַסער ריטענשאַן קורס ינקריסיז ביסלעכווייַז.
(4) טשעמאָטאַקסיס פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן צו פיבראָבלאַסץ:
פּראָליל-כיידראָקסיפּראָלינע וועט דערשייַנען אין פּעריפעראַל בלוט נאָך מענטשלעך ינדזשעסטשאַן פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן, און פּראָליל-כיידראָקסיפּראָלינע קען סטימולירן די הויט פיבראָבלאַסץ וואַקסן, פאַרגרעסערן די נומער פון פיבראָבלאַסץ מייגרייטינג אין די הויט, פֿאַרבעסערן די טראַנספאָרמאַציע פון עפּאַדערמאַל סעלז, פאַרגיכערן די לויפן פון וואַסער דורך די הויט. הויט שיכטע, פאַרבעסערן די הויט ס מאָיסטוריזינג פיייקייט, און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון טיף רינגקאַלז.
אַפּפּליקאַטיאָן פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן אין קאָסמעטיקס
קאַלאַגאַן איז ענזימאַטיקלי כיידראַלייזד צו פאָרעם כיידראַלייזד קאַלאַגאַן, און זייַן מאָלעקולאַר סטרוקטור און מאָלעקולאַר וואָג זענען פארענדערט, ריזאַלטינג אין ענדערונגען אין זייַן פאַנגקשאַנאַל פּראָפּערטיעס אַזאַ ווי וואַסער אַבזאָרפּשאַן, סאָלוביליטי און וואַסער ריטענשאַן.
די טשעמאָטאַקסיס פון כיידראַלייזד קאַלאַגאַן צו פיבראָבלאַסץ סטימיאַלייץ די גראָוט פון פיבראָבלאַסט אין די הויט, ינקריסיז באטייטיק פיבראָבלאַסץ געדיכטקייַט, קאַלאַגאַן פיברע דיאַמעטער און געדיכטקייַט, און דער פּראָצענט פון דערמאַטאַן סאַלפייט אין דעקאָרין, מאכן די הויט מעטשאַניקאַל שטאַרק געוואקסן, ימפּרוווד מעטשאַניקאַל פּראָפּערטיעס, געוואקסן סאָפטנאַס און ילאַסטיסאַטי, שטארקער מאָיסטוריזינג פיייקייַט, און ימפּרוווד פייַן און טיף הויט רינגקאַלז.
