ניט מילכיק קרימער

נאָנדאַירי קריימערז זענען פליסיק אָדער גראַניאַלער סאַבסטאַנסיז בדעה צו פאַרבייַטן מילך אָדער קרעם ווי אַ אַדאַטיוו צו קאַווע אָדער אנדערע בעוורידזשיז. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן לאַקטאָוס און דעריבער זענען אָפט דיסקרייבד ווי ניט מילכיק פּראָדוקטן (כאָטש פילע אַנטהאַלטן אַ מילך-דערייווד פּראָטעין). צו רעפּלאַקייט די מויל געפיל פון מילך פאַץ, ניט-מייערי קרעמערס אָפט אַנטהאַלטן גרינס-באזירט פאַץ, כאָטש ניט-פעט ניט-דערייווד קרעמערס / כווייטערז אויך. עקסיסטירן. אנדערע פּראָסט ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען פּאַפּשוי סירעפּ און אנדערע סוויטאַנערז אָדער / און פלייווערינגז (אַזאַ ווי פראנצויזיש וואַניל און האָזנ ניסל); ווי געזונט ווי סאָדיום קייסין, אַ מילך פּראָטעין דעריוואַט (פון קייסין) וואָס טוט נישט אַנטהאַלטן לאַקטאָוס. די נוצן פון אַ מילך דעריוואַט פּראַמפּס עטלעכע יחידים און אָרגאַנאַזיישאַנז - אַזאַ ווי וועגאַנס און ייִדיש דייאַטערי געזעץ אויטאריטעטן - צו קלאַסיפיצירן די פּראָדוקט ווי "מילכיק" אלא ווי ניט מילכיק.
ניט מילכיק קרעמער געשאפן ניצן הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס, אַפּלאַקיישאַן אין פּאַודערד מילך, קאַווע, טוווע, קאַנדאַמאַנץ און פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן, עס איז אַ גוט אַדאַטיוו פֿאַר עסנוואַרג אינדוסטריע. ניט מילכיק קרעמער קענען יפעקטיוולי פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון פּראָדוקטן, רייַך טעם פון די פּראָדוקט.
ניט מילכיק קרעמער האט גוט סאָלוביליטי אין וואַסער, עמולסיפיינג אַגענט אין וואַסער צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס פליסיק מילך, פֿאַרבעסערן די ינערלעך אָרגאַניזאַציע פון ​​עסנוואַרג, טאַם דורך פעט, אַזוי יידל געשמאַק, לובריקיישאַן דיק, קרימי און רייַך, עס איז אויך אַ גוט באַגלייטער פֿאַר קאַווע פּראָדוקטן. , בנימצא פֿאַר רעגע טוווע, קייקס, קיכלעך, אאז"ו ו, אַזוי אַז די שטיקל יידל געוועב, טייַנען לובריקיישאַן, פֿאַרבעסערן בייגיקייַט. קיכלעך קענען ווערן גענוצט צו פֿאַרבעסערן די פאַרקירצן און שווער צו נעמען די בוימל.