סאָדיום מאַלאַטע | 676-46-0
באַשרייַבונג
סאָלוביליטי: עס איז לופט סלאַקקינג, כיידריישאַן-אָנווער ווען העאַטעד צו 130ºC, פרילי סאַליאַבאַל אין וואַסער.
אַפּפּליקאַטיאָן: עס איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פּראַזערוואַטיוו, ספּעציעל געניצט אין וואַסער פּראָדוקטן און פלייש פּראָדוקטן. עס קענען האַלטן עסנוואַרג פריש און געבן עס אַ גוט געשמאַק.
באַשרייַבונג
| זאכן | באַשרייַבונג |
| אַסיינמאַנט % | 97.0~101.0 |
| אָנווער אויף דרייינג % | ≤25.0/≤12.0/≤7.0 |
| פריי זויער % | ≤1.0 |
| שווער מעטאַלס (ווי פּב) % | ≤ 0.002 |
| אַרסעניק (ווי ווי) % | ≤ 0.0003 |
