סוי לעסיטהין | 8002-43-5
פּראָדוקט באַשרייַבונג
סוי לעסיטהין איז אַ ווונדערלעך ינגרידיאַנט צו לייגן צו דיין קולינאַריש און גוף זאָרגן רעסאַפּיז. עס כּולל פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס, און איז געניצט ווי אַ עמולסיפיער, טיקאַנער, סטייבאַלייזער, מילד פּריזערוואַטיוו, מויסטשערייזער און עמאָלליאַנט. לעסיטהין קענען זיין יוטאַלייזד אין כּמעט קיין רעצעפּט, און איז אָפט געפֿונען אין עסנוואַרג און קאָסמעטיק פּראָדוקטן. קאָסמעטיק, עס קען זיין מוסיף צו מאָיסטוריזערס, באַשטאַנד, שאַמפּוז, קאַנדישאַנערז, גוף וואַשיז, ליפּ באַלזאַם און פילע אנדערע פּראָדוקטן. עס איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו אנדערע עמולסיפיינג און סטייבאַלייזינג אגענטן, עטלעכע פון וואָס זענען דערייווד פון פּעטראָוקעמיקאַל קוואלן. פֿאַר עסנוואַרג נוצן, לעסיטהין איז אָפט געפֿונען אין שאָקאָלאַד, בייקט סכוירע, סאַלאַט סאָוס און פילע אנדערע צוגעגרייט פודז.
באַשרייַבונג
| אינדעקס | ספּעסיפיקאַטיאָן |
| אויסזען | קרעם ווייַס & געל פּודער |
| פּראָטעין (טרוקן יסוד) | >=68.00% |
| נעץ | =<8.00% |
| באַזונדער גרייס | 95% פאָרן 100 מעש |
| PH | 6.0- 7.5 |
| אַש | =<6.00% |
| פעט | =<0.5% |
| גאַנץ טעלער ציילן | =<8000 CFU/G |
| SALMONELLA | נעגאַטיוו |
| קאָליפאָרמס | נעגאַטיוו |
| הייוון & פורעם | =<50G |
