Xanthan Gum | 11138-66-2
פּראָדוקט באַשרייַבונג
קסאַנטהאַן גומע איז אויך גערופן געל קלעפּיק, קסאַנטהאַן גומע, קסאַנטהאָמאָנאַס פּאַליסאַקערייד. עס איז אַ מין פון מאָנאָספּאָרע פּאַליסאַקערייד דזשענערייטאַד דורך פערמאַנטיישאַן פון פּסעודאָמאָנאַס פלאַוואַ. זינט זייַן ספּעציעל מאַקראָמאָלעקולאַר קאַנסטראַקשאַן און קאַלוידאַל פּראָפּערטיעס, עס האט עטלעכע פאַנגקשאַנז. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ עמולסיפיער, סטייבאַלייזער, געל טיקאַנער, ימפּרעגנייטינג קאַמפּאַונד, מעמבראַנע פורעמונג אַגענט און אנדערע. עס איז וויידלי געווענדט אין פאַרשידן פעלדער פון די נאציאנאלע עקאנאמיע.
הויפּט ציל
אין ינדאַסטרי, עס איז געניצט ווי אַ סטייבאַלייזער, טיקנינג אַגענט און פּראַסעסינג אַסיסטאַנט אַגענט, אַרייַנגערעכנט די פּראָדוצירן פון קאַנינג און באַטאַלד עסנוואַרג, בעקערייַ עסנוואַרג, מילכיק פּראָדוקטן, פאַרפרוירן עסנוואַרג, סאַלאַט געווירץ, טרינקען, ברו פּראָדוקט, זיסוואַרג, געבעקס דעקערייטינג אַקסעסעריז און אנדערע. . בעשאַס די עסנוואַרג פּראַדוסינג פּראָצעס, עס איז מסתּמא צו פלאָוינג, גיסן אין און אויס, קאַנאַליזיישאַן און רידוסינג ענערגיע קאַנסאַמשאַן.
באַשרייַבונג
| זאכן | סטאַנדאַרד |
| אויסזען | ווייַס אָדער קרעם-קאָליר און פריי-פלאָוינג פּודער |
| וויסקאָסיטי: | 1200 - 1600 מפּאַ.ס |
| אַססייַ (אויף טרוקן יקער) | 91.0 - 108.0% |
| אָנווער אויף דרייינג (105o C, 2hr) | 6.0 - 12.0% |
| V1: V2: | 1.02 - 1.45 |
| פּירווויק זויער | 1.5% מין |
| PH פון 1% לייזונג אין וואַסער | 6.0 - 8.0 |
| שווער מעטאַלס (ווי פּב) | 20 מג / קג מאַקס |
| פירן (פּב) | 5 מג / קג מאַקס |
| אַרסעניק (אַס) | 2 מג / קג מאַקס |
| ניטראָגען | 1.5% מאַקס |
| אַש | 13% מאַקס |
| פּאַרטאַקאַל גרייס | 80 מעש: 100% מין, 200 מעש: 92% מין |
| גאַנץ טעלער ציילן | 2000/ג מאַקס |
| הייוון און מאָולדז | 100/ג מאַקס |
| פּאַטאַדזשאַנז דזשערמז | אַוועק |
| S. aureus | נעגאַטיוו |
| Pseudomonas aeruginosa | נעגאַטיוו |
| Salmonella sp. | נעגאַטיוו |
| C. perfringens | נעגאַטיוו |
