סאָדיום עריטהאָרבאַטע | 6381-77-7
פּראָדוקט באַשרייַבונג
עס איז אַ ווייַס, אָודערלאַס, קריסטאַליין אָדער גראַניאַלז, אַ ביסל געזאָלצן און דיסאַלוואַבאַל אין וואַסער. אין האַרט-שטאַט עס איז סטאַביל אין לופט, זייַן וואַסער לייזונג איז לייכט מיוטייטיד ווען עס טרעפן מיט לופט, שפּור מעטאַל היץ און ליכט.
סאָדיום עריטהאָרבאַטע איז אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, וואָס קענען האַלטן די קאָליר, נאַטירלעך טאַם פון פודז און פאַרלענגערן זייַן סטאָרידזש אָן קיין טאַקסיק און זייַט יפעקס. זיי זענען געניצט אין פלייש פּראַסעסינג פירות, גרינס, צין, און דזשאַמז, אאז"ו ו, זיי זענען אויך געניצט אין טרינקען, אַזאַ ווי ביר, ווייַנטרויב ווייַן, ווייך טרינקען, פרוכט טיי און פרוכט זאַפט, אאז"ו ו.
סאָדיום עריטהאָרבאַטע איז אַ נייַע טיפּ פון ביאָ-טיפּ עסנוואַרג אַנטיאַקסאַדיישאַן, אַנטי-קעראָוזשאַן און פריש-בעכעסקעם קאַלערינג אַגענט. עס קענען פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון ניטראָסאַמינעס, אַ קאַרסינאַדזשאַן אין סאָלטיד פּראָדוקטן, און עלימינירן די אַנדיזייראַבאַל דערשיינונגען אַזאַ ווי דיסקאַלעריישאַן, רייעך און טערבידאַטי פון עסנוואַרג און בעוועראַגע. עס איז וויידלי געניצט פֿאַר אַנטיסעפּסיס און פּרעזערוויישאַן פון פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז, פירות, אַלקאָהאָל, בעוורידזשיז און קאַנד פודז. דער הויפּט ניצן רייַז ווי די הויפּט רוי מאַטעריאַל, דער פּראָדוקט איז באקומען דורך מייקראָוביאַל פערמאַנטיישאַן. אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס: די אַנטיאַקסאַדיישאַן פיייקייט פון סעראַטאָונין סאָדיום פיל יקסידז אַז פון וויטאַמין C סאָדיום, און עס טוט נישט פאַרבעסערן די קאַמף פון וויטאַמינס, אָבער עס טוט נישט שטערן די אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן פון סאָדיום אַסקאָרבאַטע. דער גוף ס ינטייק פון סאָדיום עריטהאָרבאַטע קענען זיין קאָנווערטעד אין וויטאַמין C אין דעם מענטש גוף.
אַפּפּליקאַטיאָן
סאָדיום עריטהאָרבאַטע איז ווייַס קריסטאַליין פּודער, אַ ביסל געזאָלצן. עס איז גאַנץ סטאַביל אין די לופט אין אַ טרוקן שטאַט. אבער אין לייזונג, עס וועט פאַרערגערן אין דעם בייַזייַן פון לופט, שפּור מעטאַלס, היץ און ליכט. מעלטינג פונט העכער 200 ℃ (דיקאַמפּאָוזישאַן). לייכט סאַליאַבאַל אין וואַסער (17ג / 100מ1). כּמעט ינסאַליאַבאַל אין עטאַנאָל. די ף ווערט פון די 2% ייקוויאַס לייזונג איז 5.5 צו 8.0. געניצט ווי עסנוואַרג אַנטיאַקסאַדאַנץ, אַנטי-קעראָוזשאַן קאָליר אַדאַטיווז, קאָסמעטיק אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס קענען פאַרנוצן זויערשטאָף אין קאָסמעטיקס, רעדוצירן הויך-וואַלענט מעטאַל ייאַנז, אַריבערפירן די רעדאָקס פּאָטענציעל צו די רעדוקציע קייט און רעדוצירן די דור פון אַנדיזייראַבאַל אַקסאַדיישאַן פּראָדוקטן. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַנטיקעראָוסיוו קאָליר אַדאַטיוו.
באַשרייַבונג
| עקסטעריאָר | ווייַס אָדער אַ ביסל געל קריסטאַליין פּעללעט אָדער פּודער | ווייַס, אָודערלאַס, קריסטאַליין פּודער אָדער גראַניאַלז |
| Assay | ＞98.0% | 98.0% -100.5% |
| ספּעציפיש ראָוטיישאַן | +95.5°~+98.0° | +95.5°~+98.0° |
| קלעריטי | אַרויף צו סטאַנדאַרד | אַרויף צו סטאַנדאַרד |
| PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
| שווער מעטאַל (פּב) | ＜0.002% | ＜0.001% |
| פירן | —- | ＜0.0005% |
| אַרסעניק | ＜0.0003% | ＜0.0003% |
| אָקסאַלאַטק | אַרויף צו סטאַנדאַרד | אַרויף צו סטאַנדאַרד |
| ינדענטיפיקאַטיאָן | —— | דורכגעגאנגען פּראָבע |
| אָנווער אויף דרייינג | —— | =<0.25% |
פּעקל: 25 קג / זעקל אָדער ווי איר בעטן.
סטאָרידזש: קראָם אין אַ ווענאַלייטיד, טרוקן אָרט.
סטאַנדאַרדס עקסקיוטיד: אינטערנאַציאָנאַלער סטאַנדאַרד.
