סטעוויאַ |91722-21-3
פּראָדוקט באַשרייַבונג
סטעוויאַ צוקער איז אַ נייַע נאַטירלעך סוויטאַנער יקסטראַקטיד פון די בלעטער פון סטעוויאַ וואָס געהערט צו קאָמפּאָסיטע געוויקסן.
עס איז ווייַס אָדער ליכט געל פּודער מיט נאַטירלעך פּראָפּערטיעס, גוט געשמאַק און אָודערלאַס.
עס האט יינציק פּראָפּערטיעס פון הויך זיסקייַט, נידעריק קאַלאָריע און פריש געשמאַק.זייַן זיסקייַט איז 200-400 מאל סוויטער ווי אַז פון סוקראָוס, אָבער בלויז 1/300 קאַלאָריע פון עס.
א גרויס קוואַנטיטי פון מעדיציניש יקספּעראַמאַנץ ווייזט אַז די סטעוויאַ צוקער איז ומשעדלעך, ניט-קאַרסאַנאָודזשאַן און זיכער ווי עסנוואַרג.
עס קענען פאַרמייַדן מענטשן פון כייפּערטענשאַן, צוקערקרענק מעלליטוס, אַביסאַטי, האַרץ חולאתן, צאָן פאַרפוילן און אאז"ו ו עס איז אַן אידעאל פאַרטרעטער פֿאַר סוקראָוס.
ווי אַ מין פון פוד אַדאַטיווז, סטעוויאַ עקסטראַקט איז נאַטירלעך גרין סוויטאַנער, וואָס איז יקסטראַקטיד פון סטעוויאַ בלעטער און איז פּרוווד צו זיין גרין פוד דורך די צענטער פון טשיינאַ גרין פוד אַנטוויקלונג.ווי סטעוויאַ עקסטראַקט פאַבריקאַנט, COLORCOM סטעוויאַ איז אַ מין פון גרין פוד.
סטעוויאַ עקסטראַקט איז געניצט ווי פוד אַדאַטיוו פֿאַר מער ווי 400 יאָר אין פאראגוויי.סטעוויאַ עקסטראַקט טוט נישט פאַרבינדן די מאַטאַבאַליזאַם, קיין טאַקסיסאַטי איז באוויליקט דורך FAO & WHO.ווי סטעוויאַ עקסטראַקט פאַבריקאַנט, COLORCOM סטעוויאַ איז זייער זיכערקייַט.
סוויטאַנער פון סטעוויאַ עקסטראַקט איז מער 200-350 מאל ווי שטעקן צוקער.Stevioside און Rebaudiana-A זענען די הויפּט קאַמפּאַזישאַנז פון סטעוויאַ, וואָס געשמאַק קיל, רעפרעשינג און ווייך.אַזוי עס איז הויך זיסקייַט פוד אַדאַטיוו.
נידעריק קאַלאָריע: סטעוויאַ עקסטראַקט איז געהאלטן ווי אַ נוטרישאַנאַל סופּפּלעמענט און געזונט פּראַטעקשאַן פוד דורך מעדיציניש וויסנשאַפֿט.מאָדערן מעדיציניש וויסנשאַפֿט געלערנט אַז סטעוויאַ איז וווילטויק צו רעגולירן בלוט צוקער.בלוט דרוק, פֿאַרבעסערן מאַרך טעטיקייט און נוציק פֿאַר וואָג קאָנטראָל, הויט זאָרגן.ווי סטעוויאַ עקסטראַקט פאַבריקאַנט, COLORC סטעוויאַ איז אויך נידעריק קאַלאָריע.
סטעוויאַ עקסטראַקט איז סטאַביל צו זויער, אַלקאַלי, הייס, ליכט און ניט פערמענטאַבלע.ווי סוויטאַנער אין געטראַנק און עסנוואַרג, סטעוויאַ קענען זיין באַקטעריאָסטאַטיק און פאַרלענגערן די געראַנטיד עקספּיירי פון קוואַליטעט.אין אַדישאַן, סטעוויאַ קענען מאַכן קימאַט 60% רעדוקציע אין פּראָדוקציע קאָס, הוצאות פֿאַר טראַנספּערטיישאַן און שפּייַכלער קענען אויך זיין געראטעוועט אין דער זעלביקער צייט.
סטעוויאַ עקסטראַקט קען זיין געוויינט אין עסנוואַרג, בעוועראַגע, מעדיצין מיטל, סוויטאַנער קאָמפּלעקס, פּיקאַלז, קאָסמעטיקס, ציינפּאַסטע, פּאַפּיראָס טאַם, עטק.
די פּרייַז פון ניצן סטעוויאַ איז בלויז 30-40% פון די נוצן פון שטעקן צוקער.אַזוי עס איז אַ זייער שפּאָרעוודיק פוד אַדאַטיוו.
סטעוויאַ עקסטראַקט האט צוויי פארמען: סטעוויאַ טאַבלעט און סטעוויאַ פּודער.
ניצן
1. בעוועראַגעס: טיי, ווייך טרינקען, אַלקאָהאָל טרינקען און עטק.
2. פוד: פאַרבייַסן, קאַנד עסנוואַרג, בוילד זיס, דאַר פרוכט, פלייש פּראָדוקט, טשוינג גומע און עטק.
3.פאַרמאַסעוטיקאַל און קאָסמעטיק
ספּעציפיקאַציע
| ITEM | סטאַנדאַרד |
| אויסזען | ווייַס פייַן פּודער כאַראַקטערי |
| גאַנץ סטעוויאָל גלוקאָסידעס (% טרוקן יקער) | >=95 |
| רעבאַודיאָסידע א % | >=90 |
| אָנווער אויף דרייינג (%) | =<4.00 |
| אַש (%) | =<0.10 |
| PH (1% לייזונג) | 5.5-7.0 |
| ספּעציעלע אָפּטיש ראָוטיישאַן | -30º~-38º |
| ספּעציעלע אַבזאָרפּשאַן | =<0.05 |
| בלייד (פּם) | =<1 |
| אַרסעניק (פּפּם) | =<1 |
| קאַדמיום(ppm) | =<1 |
| קוועקזילבער(ppm) | =<1 |
| גאַנץ טעלער ציילן (קפו/ג) | =<1000 |
| קאָליפאָרם (קפו / ג) | נעגאַטיוו |
| הייוון & פורעם (קפו / ג) | נעגאַטיוו |
| סאַלמאָנעללאַ (קפו / ג) | נעגאַטיוו |
| סטאַפילאָקאָקקוס (קפו / ג) | נעגאַטיוו |
