וואַניל
פּראָדוקט באַשרייַבונג
וואַניל איז אַ געמיש וואָס באשטייט פון וואַניללין, גלוקאָוס און פלייווערד, בלענדיד דורך וויסנשאפטלעכע און ראָמאַן מעטהאָדס. עס איז וואַסער-סאַליאַבאַל, מיט רייַך מילך טאַם, און קענען זיין געוויינט אין ברויט, קייקס, קאַנפעקשאַנערי, ייַז-קרעם, בעוורידזשיז, מילכיק פּראָדוקטן, סויבין מילך און אַזוי אויף.
וואַניל האט אַ דיק, פריש, מילך טאַם. עס איז בישליימעס געווענדט ווי אַ אַדאַטיוו אין עסנוואַרג אינדוסטריע. עס האט אַן עלעגאַנט טאַם און גוט וואַסער-סאָלוביליטי. עס קענען זיין גלייַך געניצט אין שטיקל, זיסוואַרג, ייַז-קרעם, בעוועראַגע, מילך פּראָדוקט און בעבל מילך, אאז"ו ו עס קענען אויך זיין געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין פוטער.
באַשרייַבונג
| ITEM | סטאַנדאַרד |
| אויסזען | ווייַס צו ליכט ראָזעווע קריסטאַליין פּודער |
| רייעך | שמעקן שטאַרק קרימי פרייגראַנסיז מיט פרוכט פרייגראַנסיז |
| סאָלוביליטי | 1 גראַם גאָר סאַליאַבאַל אין 3 מל 70% אָדער 25 מל 95% עטאַנאָל מאכט טראַנספּעראַנט לייזונג |
| מעלטינג פונט (℃) | >= 87 |
| אָנווער אויף דרייינג (%) | =<10 |
| אַרסעניק | =<3 מג/קג |
| גאַנץ שווער מעטאַל (ווי פּב) | =<10 מג/קג |
